計量器不要!炊飯器で簡単さつまいもケーキ

ryo29 @cook_40123872
お子様の離乳食やおやつにぴったり!
砂糖不使用ですが、自然な甘みがあってとっても美味しい♪
このレシピの生い立ち
子供の離乳食と上の子のおやつを手軽に作りたくて考えました
作り方
- 1
さつまいもを1cm台に切り、水に10分ほど漬ける
- 2
レンジで加熱
(500W 約3分) - 3
加熱後、半分を潰します
- 4
炊飯器釜にホットケーキミックス、卵、牛乳を加え混ぜる
※残りのさつまいもは、粉がよく混ざってから加え、軽く混ぜる
- 5
炊飯器にセットし、【ケーキ】モードで炊飯スタート
※ない場合は通常の炊飯ボタンでOK - 6
完成(*´▽`)ノノ
コツ・ポイント
さつまいもを半分潰すことで生地自体にも優しい甘味が出てます♪
大人用を作る場合は砂糖を入れてもOK!
(目安 大さじ4杯)
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