簡単!かき揚げ♪お弁当にもgood*

panchan+25
panchan+25 @cook_40120923

忙しい朝でも簡単にかき揚げが出来ます。
タッパーの中で作るから^^
冷蔵庫の残り物でOK!

このレシピの生い立ち
たこ焼きで使った「桜エビ」が残って何に使おうかなぁ~と思って思いつきました。

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材料

お弁当用3人前
  1. 玉ねぎ 中半分
  2. 桜エビ(乾燥) 25g
  3. 青のり お好みで・・・
  4. 天ぷら粉 適量
  5. 適量
  6. 少々

作り方

  1. 1

    桜えびとたまねぎのみじん切りを入れます。

  2. 2

    お好みで青のりをパラパラ~
    少し塩を入れるとしっかりした味になります。
    天ぷら粉とお水を適量に入れます。

  3. 3

    小さなお玉かカレー用スプーンですくって・・・

  4. 4

    180度の油で揚げます。

  5. 5

    そのままでよし、天つゆを掛けてもおいしい♪

  6. 6

    お弁当にいれても・・
    天丼にしてもOk!
    うどんやおそばに入れてもサクサクしています。

コツ・ポイント

油の中で平たく広げるとよりサクサク感が増します。

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レシピ作者

panchan+25
panchan+25 @cook_40120923
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お料理は得意ではないけれど「楽」して作れるものを日々考えています。よろしくお願いします☆
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