ホタテと小松菜の炒めもの

ひまわりサンサンママ
ひまわりサンサンママ @cook_40051755

後一品欲しい時に、簡単にできます!
このレシピの生い立ち
ひいおばあちゃんがよく作ってくれてました。

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材料

4人分
  1. ホタテ 120グラム
  2. 小松菜 半袋
  3. 少々
  4. 粉末だし 少々
  5. ゴマ 少々

作り方

  1. 1

    ホタテはしっかり火を通しておく。

  2. 2

    ザルにあげて水切りしておく。

  3. 3

    小松菜をたべやすい大きさにきり、フライパンにゴマ油をひき、ホタテと一緒に炒めていく。

  4. 4

    味つけに、塩少々、粉末だし少々いれ味をととのえできあがり。

コツ・ポイント

小松菜はあまり炒めず、シャキシャキ感が残るくらいが美味しいです。

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ひまわりサンサンママ
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