大分県名物 とり天

ミッキーミー
ミッキーミー @cook_40061303

大分県名物の激ウマとり天です(o^・^o)
ポン酢とからしをつけて食べると最高!
このレシピの生い立ち
美味しいとり天が食べたかったので(o^・^o)

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材料

10個くらい
  1. 鶏もも肉 300グラム
  2. 生姜すりおろし チューブ2センチ
  3. ニンニクすりおろし チューブ2センチ
  4. しょうゆ 小さじ1
  5. * 小麦粉 1/3カップ
  6. *片栗粉 1/3カップ
  7. *卵 1個
  8. *水 60cc

作り方

  1. 1

    鶏もも肉を食べやすい大きさに切り、ニンニク、しょうが、しょうゆで下味をつける。

  2. 2

    卵、小麦粉、片栗粉、水を混ぜ合わせ天ぷら粉を作る。

  3. 3

    鶏肉に衣をつけ、弱めの中火でしっかり揚げる。
    ポン酢と、からしをつけて食べる。

コツ・ポイント

美味しく揚げるだけ!

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レシピ作者

ミッキーミー
ミッキーミー @cook_40061303
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主婦してます♪簡単美味しい料理を日々研究中☆ 
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