梨が決め手!? 牛肉とキノコたっぷり炒め

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さくらのキッチン
さくらのキッチン @cook_40047337

梨の甘みがお肉にしみ込んで
やわらかコクうまの炒めもの♪
お子様からご年配の方まで
おいしく食べられます♡お弁当にも♪

このレシピの生い立ち
デザートの梨が余ったので再利用してみました。

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材料

２人分
  1. 牛肉(コマ切か薄切り) １００g
  2. きのこ 適量
  3. ◎梨のすりおろし 小さじ１
  4. ◎さとう 大さじ１
  5. ◎しょうゆ 小さじ２
  6. ◎酒 小さじ１
  7. ◎ごま油 小さじ１

作り方

  1. 1

    ◎の調味料をまぜておく。

  2. 2

    きのこと牛肉は
    食べやすい大きさに切る。

    今回のきのこは
    エリンギとしめじ♡

  3. 3

    サラダ油をひき
    牛肉を炒める。

    牛肉の色が変わったらきのこをいれ
    炒める。

  4. 4

    きのこがしんなりしたら、
    １の調味料を加え
    からめて出来上がり。

コツ・ポイント

炒めすぎないこと。サッと炒めましょう♪
調味料が加わってからはもちろん炒めすぎはだめーー!(；･ω･)ﾉ

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レシピ作者

さくらのキッチン
さくらのキッチン @cook_40047337
に公開
料理好きだった母からもっと教えてもらいたかったなぁ。。母から伝えてもらうことのできなかった料理…皆さんにたくさん教えてもらってます♪　　　　　♡♥♡♥♡♥♡♥♡♥数多いレシピの中から始まる出逢い・・・　そこから繋がる皆さんとの楽しい時間♪日々感謝しています♡☆：☆：☆：☆：☆いただいたつくれぽ…掲載が大変遅くなってしまい本当に申し訳なく思っています。。。
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