♪♥梅しそ海苔のささみ巻き♥♪
Kanaぱん @cook_40059331
ヘルシーでさっぱり！！
だけど、海苔しその風味と梅のしょっぱさが食欲出しますよ★☆´∀｀☆★
このレシピの生い立ち
ささみの梅しそ巻きを揚げずに食べたくて作りました★
アプリでひらく作り方
- 1
ささみは筋切りして観音開きする。
塩を多めに両面にふりかけ１０分置く。 - 2
待ってる間に梅干しは種を取りつぶす。
しそは茎を切り半分に切る。
海苔は４等分に切る。 -
- 3
ささみは二等分して
海苔→梅をのせる。
梅が出ないように中に入れながら巻いていく。 -
- 4
巻き終わりを包むようにシソを巻く。
片栗粉をまぶす。 -
- 5
フライパンに油をひいて中火で焼く。
表面が焼けたら酒を回し入れ蓋をして３分焼き蒸す。 -
- 6
いい感じに焼き色が付いたら出来上がり♪♪♪
コツ・ポイント
片栗粉は手でたたいて軽く落としてから焼いて下さい。
リアクション
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