意外と簡単！五目豆！
ｎｏｒｏ０７５ @cook_40071568
「水煮大豆」を使ったので材料さえ切りそろえば後は煮込むだけです。
このレシピの生い立ち
娘たちに残しておきたい「日本の味」です。
アプリでひらく作り方
- 1
れんこん・にんじん・ごぼう・こんにゃくは１ｃｍ角位の細の目に切り、熱湯で3分程ゆで、水を切っておきます。
- 2
昆布を水でを戻し、５ｍｍ角位にカットします。
- 3
調味料を加熱し材料をすべて入れ、落としブタをして弱火でコトコトと２５分程煮ます。
コツ・ポイント
煮あがったら冷めるまで置いた方が味が染みておいしくなります。
きょうの材料のほかに、干しシイタケ・かんぴょうなどを入れてもおいしくできます。
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