鮭白子の煮付け
moriwaki @cook_40055791
旬の時期になると出回る白子
安い内にたくさん食べたいので、いろんな調理法を模索中です
このレシピの生い立ち
主人も私もシンプルにポン酢で食べるのが好きなのですが、たまには味付けしても良いかな？と思い、煮付けにしてみました
むっちり食感でこちらも美味しい！
アプリでひらく作り方
- 1
白子に塩をふり、優しくもみ洗いをする
ぬめりが出てきたら水で洗い流し、熱湯を全体に回しかけて湯引きをする - 2
血合いを指でつまみ、身が傷つかないように優しく取り除く
水気を拭き取り、一口サイズに切り分ける - 3
小鍋に★を入れて煮立たせる
白子を加え、ほとんど汁気が無くなるまで中火で煮詰める
皿に盛り付け、好みでネギを載せる
コツ・ポイント
下処理をすることで臭みなく食べられます
切り分ける時に多少身が崩れる事がありますが、火を通すとキュッとまとまってくれるので心配いりません
リアクション
似たレシピ
白子の煮付け
安いのに美味しい白子。冬しか食べられないこの味、子供も大好きです。
鮭の白子の煮付け
季節限定の食材を美味しく…♡おつまみにも…ご飯にも合う煮付けです。
鮭の白子の煮付け♪
生姜を利かせて甘辛く煮ました。
鮭白子煮付け
やわらかクリーミーな白子を甘辛く。
もっちり【鮭の白子の煮付け】血合い処理も
とっても安く売っている鮭の白子を煮付けに。他の魚卵とはちょっと違ってもちっりした食感です。血合い処理も必要です。
鮭白子のガリバタ醤油煮付け
難しいこと抜きでチャチャッと美味しく。
望月さかな 
タラ白子の煮付け
青森県産のマダラ白子を使った煮付けです。濃厚で美味しいですよ！
ぶり白子の煮付け
ぶりの白子が手に入ったら是非、作っていただきたい！まったり美味しい煮つけです。
白子の煮付け
白子の美味しい煮付けです。簡単にできます。
鮭白子の煮付け
ご飯のお供やおつまみに♡
魚卵の煮付け
春になるとスーパーに出回る魚の卵を美味しい煮付けに！
鱈と白子の煮付け
鱈と白子の煮付けです
イカの白子と糸こんにゃくの煮付け
たまに食べたくなるイカの白子我が家の定番の煮付けです。お弁当のおかず等にも大人気です。
ブリの真子と白子の煮付け♪
魚の真子(卵)や白子が手に入ると、水を使わず酒・砂糖・醤油で煮ています。ご飯にもお酒のお供にも良く合います♪
ブリの白子の煮付け
トビウオの卵と白子の煮付け
お酒のアテや追加の小鉢にいかがでしょうか
クック9HF5TC☆ 
寒ダラのだだみ（白子）の煮付け
庄内名物 寒ダラの白子甘辛く煮付けました
真鱈白子の煮付け
クリーミーで冷めても美味しく保存食に
鰤の白子の煮付け！(鰤の白子処理付き)
お酒のおつまみに最高です！
マダラ白子の煮付け
お酒のお供にも、シンプルで美味しい白子の煮付け。
鯛の白子と卵の煮つけ
甘辛くて酒、ビール、ご飯に合います、簡単にできます('∀`)話題入り、作って頂いた皆様ありがとうございます('∀`)/
旬を美味しく♡にしんとホタテの子の煮付け
旬時期によく出回るにしんを、まるごと食べ尽くせるレシピです(●´ω`●)白子がふわふわ♡あっさり系の簡単レシピです♡
しょうゆ：みりんが１：１ かすべの煮つけ
寒くなると出回るかすべ。甘辛で食べたいとの希望で作りました。
鮭と大根の煮付け
圧力鍋を使うので、あっという間に大根もごぼうも柔らかくなります。旬の鮭もいれてちょっと豪華に！
活マナガツオの煮付け
旬のマナガツオを美味しく食べたい♫
タラ (スケソウダラ) の煮付け
時期になると食べたくなります。スケソウダラはシンプルな煮付けが一番好き♪
元気の素♪白子の煮付け
食べ続けるとシワがなくなるというから白子を食べましょ！ヽ(^ ^)丿
☆鮭アラの煮付け☆
最近魚のアラにはまっています☆安いし、脂がのっていて、炒めたら香ばしくて、煮付けたら甘くてとてもおいしいです♪
莉莉 
ぶりの白子の煮付け
今の時期(早春)しか食べられないのでぜひお試しください。
真子＆白子「♪あなたと煮付け」
まぁ魚卵と白子の煮つけです…(-_-;)普通にお刺身とかが余った時にも応用可能ですヨ☆
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19140279
