豚肉とれんこんのショウガ焼き
HANNASARAH @cook_40136180
ごはんのお供に最適！
このレシピの生い立ち
食欲のない朝でも、しょうが焼ならおはしもすすむと作りました。れんこんのしゃきしゃきした歯ごたえが、目をさましてくれます。
アプリでひらく作り方
- 1
豚のこまぎれを、しょうがのしぼり汁・酒・しょうゆ・みりんにつける 蓮高をイチョウ切りにする
- 2
フライパンに油をひき豚肉を炒め取り出し、そのフライパンでれんこんを炒め、色が変わったら豚肉を加え全体を和えるように炒める
コツ・ポイント
豚肉は火が通ったら一度取り出すと、柔らかい口当たりに
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