唐揚げのおともに♪野菜のマリネ

harushot
harushot @nana_andteam

唐揚げだけだと野菜が足りない……(T_T)
そんな時は、このマリネを唐揚げにかけて食べてください!!
サラダ要らずです☺
このレシピの生い立ち
鉄板焼で残ったカット済みの野菜を使って作りました☺

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材料

1回分
  1. にんじん 1/2本
  2. ピーマン 1と1/2個
  3. 玉ねぎ 大1/2
  4. ☆べんりで酢(すし酢) 大さじ3
  5. ☆ヤマサ昆布つゆ 大さじ1
  6. ☆醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    にんじんの皮を剥き、斜め薄切りにしてから、千切りにする

  2. 2

    ピーマンのへたと種を取り除き、縦方向に千切りする

  3. 3

    玉ねぎの皮を剥き、へたを取り除き、粗みじん切りにする

  4. 4

    ジップロックに野菜類と☆の調味料を全て入れ、空気を抜いて、口を閉じる

    冷蔵庫で30分ほど冷やしたら、出来上がり♪

コツ・ポイント

今回は輪切りにしてあった玉ねぎを使ったため、粗みじん切りにしましたが、薄切りの玉ねぎでも美味しいです♪

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レシピ作者

harushot
harushot @nana_andteam
に公開
子どもたちがいつか自分でお料理を作るときの参考になればと思い、レシピを載せています☺圧力鍋は朝日軽金属の旧モデルを使っています♪鍋やフライパンも、主に朝日軽金属のものを使っています♪マルちゃんの昆布だし、桃屋のきざみにんにく、ヤマサ昆布つゆ、トキワのべんりで酢 大好きです♥コメントをいただいても、パソコンがないので返信できません(>_<)すみませんm(_ _)m
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