おでんの汁de親子丼〜〜または他人丼〜〜

プクル
プクル @cook_40055289

おでんの残り汁で茶碗蒸しに続いて親子丼または他人丼〜〜
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材料

  1. おでんの汁 適量
  2. 溶き卵 4個分
  3. 手羽元 2.3本
  4. 玉ねぎ 半玉
  5. 適量
  6. 適量
  7. だし 適量

作り方

  1. 1

    おでんの汁を網またはキッチンペーパーでこす。

  2. 2

    おでんで残った手羽元を小さく刻む。玉ねぎをスライスして油を引いたフライパンで炒め肉をいれおでんの汁を具材の1/3ほど入れ

  3. 3

    一煮立ちさせる。味が薄い場合は塩やだしをたす。溶き卵を周りからぐるっと入れすぐ蓋をして30秒。様子を見ながら卵のゆるさを

  4. 4

    調整してください

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