かぼちゃのクリームシチュー
めるたる @cook_40218460
時短レシピで、30～40分あれば作れます。材料最低限なので、野菜をもっと入れてもいいと思います。パンと合いますよ(＾＾)
このレシピの生い立ち
いつもと違うシチューが食べたくて( ˆoˆ )
かぼちゃのクリームシチュー
時短レシピで、30～40分あれば作れます。材料最低限なので、野菜をもっと入れてもいいと思います。パンと合いますよ(＾＾)
このレシピの生い立ち
いつもと違うシチューが食べたくて( ˆoˆ )
作り方
- 1
冷凍栗かぼちゃを電子レンジで解凍します。柔らかくなったら1口大の食べやすい大きさにカットします。
- 2
玉ねぎはくし切りにします。
- 3
鶏肉を食べやすい大きさにカット、塩コショウ(分量外)を振り、油(分量外)を熱した鍋でこんがりと焼き色が付くまで焼きます。
- 4
鶏肉に焼き色が付いたら、玉ねぎを入れ、炒めます。玉ねぎがしんなりしてきたらかぼちゃも加え、炒めます。
- 5
ホワイトソースを水で溶かし、鍋に入れます。続いて牛乳、コンソメと塩も入れ、ゆっくりかき混ぜ、弱火でコトコト。
- 6
完成です！
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コツ・ポイント
炒める際の油はバターにするとより、風味豊かになります。また、生クリームを少し入れるとクリーミーさが増します。
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