中国家庭料理❁簡単トマトと卵の炒め物

トマトを食べやすい大きさ切る。気持ち小さ目の方がすぐ火が通っていいです。

卵を割って、粉末だしを入れ、混ぜる。

フライパンに油をしき、よく熱する。そこに②を入れ、手早く混ぜる。完全に固まるより少し手前で小皿に取り出す。

そのままのフライパンで、①のトマトを炒める。いり卵が残っていても気にしない♪

トマトに火が通って形が少し崩れたくらいになったら、③の取り出しておいた卵を加えて軽く混ぜながら炒める。

お皿に盛って完成。