かきのレモンバターソテー
ＪＡふれあい食材宅配 @cook_40152553
「ＪＡふれあい食材宅配」の冷凍かきをバターソテーにしました。
このレシピの生い立ち
「ＪＡふれあい食材」でおいしそうなぷりぷりのかきが届いたので、素材の味を満喫できるように定番のバターソテーにしました。
かきのレモンバターソテー
「ＪＡふれあい食材宅配」の冷凍かきをバターソテーにしました。
このレシピの生い立ち
「ＪＡふれあい食材」でおいしそうなぷりぷりのかきが届いたので、素材の味を満喫できるように定番のバターソテーにしました。
作り方
- 1
かきは冷蔵庫で回答しておきます（急ぎの場合は流水解凍で）。
- 2
解凍したかきに塩をふってざるに入れ、流水で洗って水気を拭き取ります。
- 3
（２）に塩・こしょうをふり、小麦粉を薄くまぶします。
- 4
レタスは手でちぎり、レモンは４等分に切ります。
- 5
フライパンにバターを入れて熱し、中火で（３）を片面２分ずつ焼き、【Ａ】を加えて絡めます。
- 6
器にレモン、（５）の順に盛り、レタスとミニトマトを添え、みじん切りにしたパセリを散らします。
コツ・ポイント
かきは焼く前に水気をしっかりきりましょう。
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難易度 Lv5 🐰: 中級家庭料理（それなりの難易度）料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰鶏もも肉をガーリックレモンバターソースで香ばしくソテーした、爽やかな風味の洋風メニューです🍋✨レモンの酸味とバターのコクが相性抜群で、ごはんもパンも進みます😊作って頂けたら、つくれぽくれとうれしいです💝
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19143338
