簡単揚げ出し豆腐

saitomiho
saitomiho @cook_40050776

油を取るときは100円ショップの脂取りを使ってます。
このレシピの生い立ち
やさしい味が食べたくなったので。

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材料

  1. 絹ごし豆腐 1丁
  2. 片栗粉 少々
  3. 200cc
  4. 味付け
  5. 麺つゆ 20cc
  6. みりん 5cc
  7. 10cc
  8. ネギ 飾りに

作り方

  1. 1

    豆腐に重石をして水気を切ります。

  2. 2

    切って片栗粉をまぶし油で揚げます。

  3. 3

    油を別に移し、味付けを入れて一煮立ちさせて完成。飾りにネギを盛りました。

コツ・ポイント

簡単ですが、とっても美味しいやさしい味付けです。

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レシピ作者

saitomiho
saitomiho @cook_40050776
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得意料理は豚の角煮です♪
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