海老とブロッコリーのチリソース炒め

築野食品こめ油
築野食品こめ油 @tsunogroup1947

海老チリにブロッコリーをあえてヘルシーに!
このレシピの生い立ち
小田直子先生がこめ油使った料理を作成いただき11月5日和歌山放送で放送ました。海老チリにブロッコリーをあえてヘルシーに!この料理は小田先生の了承を得て掲載しています。

海老とブロッコリーのチリソース炒め

海老チリにブロッコリーをあえてヘルシーに!
このレシピの生い立ち
小田直子先生がこめ油使った料理を作成いただき11月5日和歌山放送で放送ました。海老チリにブロッコリーをあえてヘルシーに!この料理は小田先生の了承を得て掲載しています。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. 海老 300g
  2. A
  3.   酒 大さじ1/2
  4.   塩 少々
  5. 炒め用こめ 大さじ2
  6. ブロッコリー 1株
  7. B
  8.   にんにく(みじん切り) 1片
  9.   しょうが(みじん切り) 1/2片
  10.   豆板醤 小さじ1
  11.   長ネギ(みじん切り) 1/2本
  12.   ケチャップ 大さじ4
  13.   酒、砂糖 各大さじ1
  14.   塩 小さじ2/3
  15.   スープ 以下
  16.      湯カップ2/3
  17.     鶏がらスープの素 小さじ1
  18.   片栗粉 小さじ1
  19. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    海老はAで下味をつける。

  2. 2

    ブロッコリーは小房に分け色よく茹でる。

  3. 3

    Cを合わせる。

  4. 4

    フライパンにこめ油を熱し、Bを炒め、1.を入れ色がかわるまで炒め、3.を流し入れとろみをつける。

  5. 5

    2.も加え味をからめ、ごま油を廻し入れ火を止める。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
築野食品こめ油
築野食品こめ油 @tsunogroup1947
に公開
【お米の油は、つの食品。】新米広報担当がこめ油の魅力を発信!こめ油だと頑張らなくても、いつもの料理がご馳走に早変わり。
もっと読む

似たレシピ