濃厚★イカときのこのマヨ炒め＊
くまやっこ @cook_40043212
イカワタが濃厚(^o^)丿 マヨネーズを入れると一層コクがUP！
このレシピの生い立ち
イカとイカワタを使ってコクのある一品にしたくて☆
アプリでひらく作り方
- 1
スルメイカを胴と足に分け、胴は1㎝くらいの輪切り、足は2～3本くらいに切り分ける。ワタは袋からしごき他の調味料と混ぜる。
- 2
玉ねぎは1㎝幅に切り、えのきは適当な大きさに切る。グリーンピースは解凍しておく。
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎ・えのきを入れ少し炒めイカを加える。イカは強火で手早く炒める。グリーンピースも加える。
- 4
最後に調味料を回し入れ、全体に照りがでたら出来上がり☆
コツ・ポイント
イカは炒めすぎると固くなるので、強火でいっきに炒める方がいいです(^^)
きのこは何でも合うと思います♪
リアクション
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