鮭ときのこのマヨ炒め
りおなさらら @cook_40053537
生鮭が手に入ったらすぐに出来る簡単メニューです。簡単だけどマヨネーズのコクがあって美味しいです。
このレシピの生い立ち
家にある材料で考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
鮭は骨を取り除き、一口大に切り、塩、こしょうを各少々ふる。
- 2
えのきは石づきを取り、半分に切る。
- 3
フライパンにマヨネーズを中火で熱し、鮭、しめじを入れて２～３分炒める。えのきを入れてしなっとなるまで炒める。
- 4
③に塩、しょうゆ各少々を入れて味を調える。粗びき黒こしょう少々をふって混ぜ、器に盛る。
コツ・ポイント
炒める時に鮭が崩れないように気をつけてください。
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