きのこと豚肉のマヨ炒め
はるshion @cook_40052841
きのこと豚肉を一緒に炒め、少し濃いめの味付けなのでごはんもすすむ、簡単な一品です。
このレシピの生い立ち
家の冷蔵庫にきのこが残っていたので、何か出来ないかな？と炒め合わせました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄切り、豚肉・きのこは食べやすい大きさに切る。★の調味料はよく混ぜ合わせておく。
- 2
熱したフライパンにサラダ油を入れ、玉ねぎ・きのこ類・豚バラを炒め合わせる。
- 3
全体に火が通ったら弱火にし、混ぜ合わせた★の調味料を入れ、まんべんなく味をしみ込ませて、塩コショウで味を調える。
- 4
コツ・ポイント
コツなどは特にありません。玉ねぎを一番始めに入れることで火が早い段階で通り、玉ねぎの独特なしゃきしゃき感をなくせます。
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