あじを揚げずに南蛮漬け！あじの南蛮漬け

[漬け汁作り]
ボールに漬け汁の調味料を入れて混ぜ、細い千切りにした玉ねぎ・人参・ピーマンを入れる。

あじは、頭と内臓とぜいごを取って３枚おろしにして、小骨もきれいに取る。

あじの身をお好みの大きさに切り、塩・こしょうを振ってから片栗粉を薄くまぶす。

フライパンを熱してサラダ油を入れ、３のあじを入れて両面を焼く。
（ふたがあれば、ふたをして焼く。）

◆色々な南蛮漬けレシピ
『『揚げずにさっぱり☆柔らか鶏むね肉南蛮漬け』
（ID:19709758）

『さばを揚げずにさっぱり！さばの南蛮漬け』
（ID:19671669）

『さば缶(鯖の水煮缶)で簡単！鯖の南蛮漬け』
（ID:18606790）

『さっぱりおいしい！南蛮漬けの漬け汁。』
（ID:17922071）

『揚げずに簡単さっぱり！木綿豆腐の南蛮漬け』
（ID:20274539）

『焼くだけ簡単！さっぱり☆厚揚げの南蛮漬け』
（ID:19749700）

『簡単副菜★厚揚げなすピーマンで南蛮漬け！』
（ID:19881713）

『揚げずに簡単！さっぱり☆豚こまの南蛮漬け』
（ID:20098737）

『ぷりぷりさっぱり！鶏もも肉の南蛮漬け』
（ID:18881286）

『夏にさっぱり！柔らか鶏むね肉の南蛮漬け』
（ID:20021548）

『揚げずに簡単！さっぱり☆なすの南蛮漬け』
（ID:20414464）

『さば缶(水煮)とおからパウダーの南蛮漬け』
（ID:19995042）

『なす･トマト･かぼちゃ☆夏野菜の南蛮漬け』
（ID:20029196）
※野菜を入れない漬け汁で…。

『鮭を揚げずに簡単！さっぱり☆鮭の南蛮漬け』
（ID:17983305）

『夏☆簡単副菜！オクラと厚揚げの南蛮漬け』
（ID:19880121）

『焼くだけ！さっぱり☆ズッキーニの南蛮漬け』
（ID:18536500）

『さんまを揚げずに作る！さんまの南蛮漬け』
（ID:18814023）

◆鯵を使ったレシピ
『油フライパン1cm！鯵で作る☆あじフライ』
（ID:19093643）

『あじの甘酢マヨ焼き～チキン南蛮の鯵～』
（ID:20276550）

『夏は大根おろしであっさり！鯵のみぞれ煮』
（ID:18690761）