いかときのこのマヨネーズ炒め

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★ぴよぴよ501★'s cooksnap of when they made いかときのこのマヨネーズ炒め.
あさき母's cooksnap of when they made いかときのこのマヨネーズ炒め.
МＫ
МＫ @cook_40044065

炒め油をマヨネーズにしてコクアップ！
塩と粗挽き黒こしょうだけのシンプルな味付けでもとっても美味しくなります♪
このレシピの生い立ち
マヨネーズ炒めで味付け楽々なおかずを作ってみました♪

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材料

２人分
  1. するめいか（下処理済みのもの） ８０ｇ
  2. レタス 1枚分位
  3. きのこ ２５０ｇ
  4. 塩、粗挽き黒こしょう 各少々
  5. キユーピー マヨネーズ 10g

作り方

  1. 1

    きのこは軸を切り落とす。
    レタスは調理前に水に浸しザルにあげ水気を切って、手でちぎる。
    するめいかは食べやすい幅で切る。

  2. 2

    フライパンに、キューピーマヨネーズをいれて熱し
    するめいかを入れて火が通ってきたら
    きのこもくわえしんなりするまで炒める

  3. 3

    ２にレタスをくわえてさっと炒め、塩、粗挽き黒こしょうをまんべんなくふりいれて炒め合わせたら出来上がり♪

コツ・ポイント

お好きなきのこ類で作れます。
今回は、ホワイトしめじ、ぶなしめじ2種類を使いました。
レタスは炒めすぎないように最後にくわえます。

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レシピ作者

МＫ
МＫ @cook_40044065
に公開
食べ盛り子どもたちの普通ご飯、お友達の元板前さん直伝レシピ色々載せていっています。過去に健康志向系や糖質オフにハマってたときのレシピに出てくるレア材料は主にアイハーブで買えるものが多いです→http://bit.ly/1kjPCNw
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