簡単◎美味しい♪ふわふわハンバーグ
たたみキッチン @cook_40185485
2018.12.14 人気検索でトップ10に入りました♪ 肉汁たっぷり！ジューシーなハンバーグの簡単レシピです
このレシピの生い立ち
ふわふわジューシーなハンバーグをシンプルに作りたくて考案しました。
簡単◎美味しい♪ふわふわハンバーグ
2018.12.14 人気検索でトップ10に入りました♪ 肉汁たっぷり！ジューシーなハンバーグの簡単レシピです
このレシピの生い立ち
ふわふわジューシーなハンバーグをシンプルに作りたくて考案しました。
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにする。温めたフライパンに玉ねぎ、マヨネーズを入れきつね色になるまで炒める。
- 2
ひき肉に1の玉ねぎ、☆の材料を入れてこねる。生地が柔らかい時はパン粉を加えて調整する。成形して空気を抜く。
- 3
温めたフライパンに油を敷き、焼く。両面に焦げ目がつくまで焼いたらワインを入れて蓋をして蒸す。火が通ったら出来上がりり。
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コツ・ポイント
出た肉汁にケチャップ、ウスターソース、ワインを2：1：1の割合で加えて煮込むと簡単美味しいソースが出来ます♪
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