アプリでひらく作り方
- 1
まず玉ねぎを切って圧力鍋で炒める
茶色になるまで人参、じゃがいもも切る
-
- 2
人参、ジャガイモも①にいれて少し炒めて水、ブイヨンを入れる
あればローリエの葉も入れる -
- 3
圧力をかけて5分。
自然冷却。
- 4
完全に冷めたら鍋をあけて再度あたため、しょうがの絞り汁をいれる
-
- 5
火を止めてルーをいれる
溶けたら火をつけ肉を入れ肉に火が入るまで煮る
できあがり♫
-
コツ・ポイント
玉ねぎは弱火でじっくり炒めてください！
これだけでとてもおいしくなります。
肉は食べる前にいれる！肉が硬くならず柔らかいうちに♫
圧力時間はお手持ちの鍋にもよりますが、冷却時間は必ずしてください。すぐ食べたい場合は長く圧力かけて下さい
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