納豆と春菊のかき揚げ
ケンケン母ちゃん @cook_40051672
ボリュームのあるかき揚げです。
このレシピの生い立ち
納豆のかき揚げが大好きな子供。催促されて作ろうと思ったら家族分の納豆が無い…。かさ増しの為に半端に残っていた野菜等を足して作ったら、いつもより食べっぷりが良かったのでアップしました!!
アプリでひらく作り方
- 1
牛小間を細かく切り、蜂蜜を混ぜ込んでおく。春菊・舞茸は粗みじん切りにしておく。
- 2
ボールに納豆と添付のたれと辛子とめんつゆを混ぜ合わせる。そこに小麦粉と片栗粉も加えて混ぜる。
- 3
【2】に牛小間と野菜を加えて混ぜ、水(分量外)を足して揚げやすい固さにしていく。
- 4
焦げやすので、揚げ油の温度は１７０度位で揚げて出来上がりです。
コツ・ポイント
焦げやすいので、付きっきりで揚げて下さい。
味はついているのでそのままでも食べられますが、お好みで辛子醤油かお塩で食べても良いかと思います。
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