しょうが☆下処理〜保存まで
★AKINKO★ @cook_40195907
これさえあれば、料理が楽チン★
時間も短縮♬
このレシピの生い立ち
時間はかかりますが、チューブなどとは、違ってしっかり生姜の、味がします♬
半年位は保存できるので、便利☆
ニンニク☆下処理〜保存➡レシピ:1872316 もご覧下さい☆
アプリでひらく作り方
- 1
ボールにタップリの水をいれ、その中でしょうがを、しっかり洗います。
-
- 2
タワシなどを使うと、洗いやすいです。
※皮が嫌な方は、この時にむきます。
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- 3
しょうがを、2cm角の大きさにきります。
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- 4
ラップをします。
※一個一個使用するので、ラップに敷き詰めず、間隔を開けて、包みます。
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- 5
残ったしょうがは、0.5cm幅に、細切りにします。
-
- 6
一食ずつに分けます。
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- 7
ラップで包みます。
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- 8
袋に入れて、冷凍庫へ☆
右が、細切りにしたしょうが☆
左が、2cm角にきったしょうがです♬
-
コツ・ポイント
2cm角にきったしょうがは、凍ったまま、おろして使用します。
細切りにした、しょうがは、焼き物や、炒め物、鍋に使用します。
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