揚げないアジフライ

しゅんくま♪'s cooksnap of when they made 揚げないアジフライ.
のりこ523's cooksnap of when they made 揚げないアジフライ.
め～ぷる☆
め～ぷる☆ @cook_40115159

揚げずに少量の油で焼きました！衣サクサク!!そしてヘルシー☆
このレシピの生い立ち
ヘルシーなアジフライを作りたくて！
中濃ソースをつけたり、定番のﾀﾙﾀﾙｿｰｽを添えたり♪ちなみに我が家は、大人用に梅酒の実でﾀﾙﾀﾙｿｰｽを作りました(^_^)v

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材料

２人分
  1. フライ用のアジ 6切れ
  2. 溶き卵 1/2個
  3. 薄力粉 適量
  4. パン粉 適量

作り方

  1. 1

    アジをサッと洗い、キッチンペーパーで水気を拭く。

  2. 2

    アジを薄力粉、溶き卵、パン粉の順につける。

  3. 3

    熱したフライパンにサラダ油を多めに入れ、2.のアジの皮めを下にして、中火で焼く。焦げ目がついたら、もう片面も焼く。

コツ・ポイント

薄力粉をつけた時、余分な粉は、はたいてください。溶き卵、パン粉はまんべんなく！

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つくれぽ (2)

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レシピ作者

め～ぷる☆
め～ぷる☆ @cook_40115159
に公開
子供の食育に興味があります！自身、８歳の男の子のママです☆日々、食卓を楽しく美味しく、そして身体に優しい料理を心がけています。それと、子供にはいろんな食材を知って欲しい！と思ってます。(幼児期にいろんな食材に出会う事が大切なんだそうです)日曜日の夜は、パパと大好きなワインで、お疲れ会♪ワインに合う料理も研究中(*^｡^*)クックパッドでいろいろお勉強させていただきます！！
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