エビチリ風カリフラワー
Nanki @cook_40165568
カリフラワーの甘さとコリコリ感が楽しい♪エビチリ風に仕上げました。
このレシピの生い立ち
カリフラワー大好き！今回はパンチの効いた一品に仕上げたくて考えたレシピです。
エビチリ風カリフラワー
カリフラワーの甘さとコリコリ感が楽しい♪エビチリ風に仕上げました。
このレシピの生い立ち
カリフラワー大好き！今回はパンチの効いた一品に仕上げたくて考えたレシピです。
作り方
- 1
長ねぎは荒いみじん切りにしてください。
カリフラワーは水洗いして、一口大の小房に分けておきます。 - 2
☆の材料を全て混ぜて、エビチリの素を作っておきます。
- 3
熱したフライパンにカリフラワーを並べ、中火で炒めます。全体に焼き色が付いたら火を止めます。
- 4
フライパンに長ねぎと☆のエビチリの素を全て注ぎ入れます。
- 5
弱火で2〜3分。エビチリの素がふつふつしてきたら全体にからませてできあがり！サニーレタスを添えてめしあがれ〜
コツ・ポイント
カリフラワーは生で食べれます。歯ごたえを残すため、焼き目が付くくらいの加熱でOKです。
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