作り方
- 1
大根をすりおろします｡☆汁ごと使いますので､汁も捨てずにボールに入れておいてください
- 2
鶏ももを1口サイズに切り､ビニール袋に入れます｡★を加えてよく揉みこみます｡10分くらいねかせておきます｡
- 3
人参は､くし切りにして彩で入れてみました｡
- 4
フライパンに油を入れて熱します｡
- 5
2に片栗粉を加え､もみもみして､片栗粉が全体に行きわったたら､フライパンに入れていためます
(人参も) - 6
しっかり焼き目がつくくらい炒めたら､水を加えます
- 7
煮立ったら､白だし醤油とみりんで､味を調えて､大根おろしと刻みネギを散らして出来上がり
コツ・ポイント
冷めても美味しく食べられます｡
ｼﾒｼﾞなどお好みで野菜やきのこを入れても美味しいですよ
前回作ったときは､子供の苦手なピーマンを細かくして､ネギの代わりにしました｡モリモリ食べてましたよ!!
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