夜の夢活♡ミルクとレタスのほっとスープ♪

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WorldMama
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ぐ〜っすり眠れる成分たっぷりの牛乳とレタスを使ったほっとするスープです。玉ねぎとハムの出汁で塩をほとんど使わずマイルド♪
このレシピの生い立ち
夢をビジュアル化させたドリームマップ(R)を見るのに最適なタイミングは、寝る前のウトウト〜っとした瞬間♡それをを引き出す夕食用の食材は何か！？と考えて作ったスープです。ぐっすり快眠、いい夢みて起きた次の日は、何か夢が叶うかもしれませんね☆

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材料

2人分
  1. 玉ねぎ(薄切り) 中半分
  2. ハム(2cm短冊切り) 4枚
  3. レタス(3cmx3cmにちぎる) 5枚
  4. 牛乳 300cc
  5. コンソメ(顆粒) 小さじ1/2
  6. 塩コショウ 少々
  7. （ガーリックパウダー）お好みで 少々

作り方

  1. 1

    材料をそろえる。

  2. 2

    鍋に油を軽く敷き、玉ねぎをきつね色になるまで中火でよ〜く炒める。

  3. 3

    そこに、ハムを入れて1分ほど炒める。

  4. 4

    次に、牛乳を入れて一煮立ちさせ、コンソメを入れて混ぜる。

  5. 5

    レタスを入れ、少ししんなりしたら、すぐ火を止め、塩コショウ、（パウダーガーリック）を入れる。

  6. 6

    はい、出来上がり♪レタスがシャキシャキ☆

コツ・ポイント

夜ぐ〜っすり眠るためのスープ。出来るだけマイルドに仕上げたいですよね。だから、塩コショウは気持ち程度に！玉ねぎをきつね色になるまでよ〜く炒めてスープの出汁にするってことを意識すると、野菜の自然な美味しさを楽しめる「ほっとスープ」になります♡

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レシピ作者

WorldMama
WorldMama @cook_40216901
に公開
世界のMamaの気持ちになって、世界各国の家庭料理を日々作ってます。家にいても、海外旅行をしているような気持ちになれますよ♪美味しいだけでなく、食材の栄養価やカロリーを気遣う母の気持ちで、気軽に作れるレシピをご紹介したいと思っています。つくれぽ、待ってま〜す♡
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