簡単!たぬきつね丼

秋月☾
秋月☾ @cook_40128777

きつねとたぬきのいいとこ取り!
簡単お手軽で美味しいご飯
このレシピの生い立ち
揚げ玉の使い道に困っていたのできつねとたぬきを混ぜたご飯にしちゃえ!

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材料

1人分
  1. ご飯 どんぶり1杯
  2. 油揚げ 1/2枚
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. 揚げ玉 約20g
  5. 2個
  6. ☆麺つゆ 大さじ2
  7. ☆水 大さじ6
  8. 万能ねぎ 適量

作り方

  1. 1

    油揚げの油をキッチンペーパーで拭き取り一口大に切る

  2. 2

    玉ねぎを薄切りにする。

    卵を溶いておく

  3. 3

    フライパンに☆を入れて玉ねぎと油揚げを入れる。

    玉ねぎが柔らかくなるまで煮る

  4. 4

    揚げ玉と万能ねぎを入れて混ぜる。

  5. 5

    卵を中心から回し入れて蓋をする。
    ※好みの硬さになるまで加熱する

  6. 6

    ご飯に乗せたら完成

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レシピ作者

秋月☾
秋月☾ @cook_40128777
に公開
2017年10月に第1子を出産したばかりの新米ママです(^ω^)
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