彩り野菜の柚子胡椒和え

ayayahoney's cooksnap of when they made 彩り野菜の柚子胡椒和え.
オラフ・ママ
オラフ・ママ @cook_40056126

冷蔵庫の余った野菜を電子レンジでチンしポン酢と柚子胡椒で和えるだけ。簡単です(^^)
このレシピの生い立ち
野菜炒めにしようかと思ったのですが、揚げ物がメインでしたのでおひたし？でもおひたしには合わない野菜ばかり。面倒なので電子レンジでチンして和えてみました、

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材料

４人分
  1. 野菜ならなんでも可 適量
  2. ★今回使用した野菜
  3. かぶ・かぶの葉 大2個
  4. 人参 1/3本
  5. カリフラワー 1/4個
  6. 舞茸 1/3パック
  7. ポン酢 大3
  8. 柚子胡椒 大3

作り方

  1. 1

    野菜を薄切りにする。

  2. 2

    容器に野菜を入れかるくラップをし約5分電子レンジにかける。

  3. 3

    野菜が熱いうちにポン酢と柚子胡椒で和える。

コツ・ポイント

野菜が熱いうちに混ぜること。熱くても冷めても美味しいです。

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レシピ作者

オラフ・ママ
オラフ・ママ @cook_40056126
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娘たちにレシピを残したくて始めたクックパッド。気がついたら楽しくなってしまいました！皆さんからのつくれぽがとても励みになってます(^O^)最近ネタ切れですが、時々載せたいと思ってますのでよろしくお願いします(^^)
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