めっちゃうまいq(^-^もつ鍋スープ!!

濃い味0141
濃い味0141 @cook_40073911

醤油ベースでコクあるスープでこれからの季節にぴったりです\(^^)/
このレシピの生い立ち
マンネリ鍋に飽きて久々にもつ鍋にしました。
お気に入りのお店の味に似せて(*´∀`)♪

めっちゃうまいq(^-^もつ鍋スープ!!

醤油ベースでコクあるスープでこれからの季節にぴったりです\(^^)/
このレシピの生い立ち
マンネリ鍋に飽きて久々にもつ鍋にしました。
お気に入りのお店の味に似せて(*´∀`)♪

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材料

  1. 500cc
  2. 鶏ガラスープの素 大さじ1
  3. だし用昆布 1枚
  4. 醤油 30cc
  5. みりん 大さじ1
  6. 大さじ1
  7. にんにく(スライス) 2片
  8. にんにくチューブ 3cmくらい
  9. 輪切り唐辛子 大1
  10. 合わせ味噌 大さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツ、湯通ししたホルモン、豆腐、つくね等、鍋の具材と一緒に入れ20分煮込めば完成です\(^^)/

コツ・ポイント

にんにく濃い目です。お子様といただく場合はにんにく2片抜いたほうがいいかも知れません。
スープの味自体はそこまで濃くはないかと思います(о´∀`о)野菜やモツから良いだしが出るので♪♪

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たまに載せたり、つくれぽしたり。めんどくさがりなので簡単でおいしいものが大好きです٩( 'ω' )و
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