かぼちゃを適当な大きさに切り電子レンジで柔らかくなるまで熱したら、熱いうちに荒くつぶす。

ボールに小麦粉、砂糖、ベーキングパウダーを入れ泡立て器でグルグル混ぜる。粉は振るわなくても良いです。

粉が混ざったら、ボールの中に
卵、マーガリン、オリーブオイル、牛乳を入れ良く混ぜる。

最後にかぼちゃを加えて、よく混ぜ
カップに八分目ぐらいそそぐ。
パウンド型でもok

180度に温めたオーブンで約25分焼く。