ポテトサラダ 隠し味に昆布?!

JlovesS
JlovesS @cook_40051086

マヨネーズを少なくするために旨みを加えようと昆布茶を入れたらびっくり美味に!!
このレシピの生い立ち
ポテサラ大好きな旦那さんのために。
いつもはマヨネーズ無しで作るのですがたまにはマヨ有りで☆

ポテトサラダ 隠し味に昆布?!

マヨネーズを少なくするために旨みを加えようと昆布茶を入れたらびっくり美味に!!
このレシピの生い立ち
ポテサラ大好きな旦那さんのために。
いつもはマヨネーズ無しで作るのですがたまにはマヨ有りで☆

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材料

2人分
  1. じゃがいも 2個
  2. 人参(みじん切り) 1/4本
  3. ハム(あったら 適量
  4. きゅうり(薄くスライス 1本
  5. マヨネーズ 中1
  6. 昆布 小1
  7. オリーブオイル 中1
  8. 塩・胡椒 適宜

作り方

  1. 1

    ジャガイモをスチーマーでチンしてマッシュする。キュウリを塩もみして水分を切る。人参もチンしておく。

  2. 2

    ジャガイモの粗熱が取れたら塩・胡椒以外の全ての材料を入れて混ぜ、最後に塩、胡椒で味を調える。

コツ・ポイント

きゅうりの水分を切ること。

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JlovesS
JlovesS @cook_40051086
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美味しい物、出来るだけ体にいい物だけ食べたい・・。そんな食べることが大好きな旦那様の為のメニュー研究レシピ。毎日”最高!”と言われるための研究所。美味しくてダイエットもできたら・・・。が目下の研究の核。
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