アプリでひらく作り方
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大根は大きめに切り、鍋にヒタヒタの水と入れ、火にかける。
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鶏肉は一口大に切る。
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大根が半透明になってきたら鶏肉を加え、アクを取りながら更に煮る。
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鶏肉に火が通ってきたら、酒・みりん・塩を加え煮る。
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大根が柔らかくなり、味がなじんできたら完成！
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