☆モチモチポテトだんご
かたかたこ @cook_40126280
子供のおやつにも、お茶うけにも♪
みたらし団子のたれにしました♪
このレシピの生い立ち
今回はお月見の時に作りました！
子供が小さい頃からカボチャやさつまいもなどで作ってたべさせてました。
素朴なやさし〜い♡味です♪♪
☆モチモチポテトだんご
子供のおやつにも、お茶うけにも♪
みたらし団子のたれにしました♪
このレシピの生い立ち
今回はお月見の時に作りました！
子供が小さい頃からカボチャやさつまいもなどで作ってたべさせてました。
素朴なやさし〜い♡味です♪♪
作り方
- 1
ジャガイモが冷めていたら一度レンジで加熱して、片栗粉を混ぜ込む。
- 2
☆ジャガイモから作るなら、レンジで加熱して、皮をむきつぶす。牛乳か水を少しずつ入れまとまるくらいに。そこへ片栗粉を入れる
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- 3
一口大に丸め、オリーブオイル大さじ1で両面焼き、水大さじ1ほど入れ、蓋をします。
-
- 4
焼いている時、ヘラでちょっと押さえると焼き目がついていいかも！
たれをかけて完成(^^) -
コツ・ポイント
柔らかく仕上げるなら水多めで蓋をして
蒸すといいです(^^)
海苔をつけて磯辺焼きも美味♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19162983
