簡単☆ローストビーフ☆
yaikos @cook_40037969
手間をかけずに、簡単に出来ちゃいますよぉ♪ そして美味しい。
このレシピの生い立ち
ランチバイキングで必ず食べちゃう「ローストビーフ」自分で出来ないかなぁ！？って。でも牛肉高いんだよねぇ(>_<)
アプリでひらく作り方
- 1
牛もも肉のすべての面に塩胡椒をし、しばらく置いておく。
- 2
煮だしたれを合わせる。
- 3
フライパンに油を引き、牛もも肉を焼き、すべての面をこんがり焼き色をつける。
- 4
フライパンに出た油をキッチンペーパーでふき取り、煮だしだれを入れて、牛肉を転がしながらに水分を半分ほどにして出来上がり。
コツ・ポイント
煮だれで牛肉に味をつける際、スプーンでかけながら煮詰めると表面が乾かなくてよいでしょう。
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