揚げない大学芋 スチーマー簡単♪
kaz1341317 @cook_40169673
揚げないヘルシー
このレシピの生い立ち
息子がお芋掘りでたくさん持ち帰り、リクエストされたのでヘルシーに揚げないレシピで作ってみました^ ^
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもを洗い、半分に切り スチーマーに並べて分量外で水を50cc入れる。
レンジ:500w 8分 -
- 2
油をひき、皮目から並べて強火1分
焼き目がついたら返し、ごま油を入れます。崩さないようにゆっくり焼きます。 -
- 3
全体に焼き目がついたらケーキシロップをひとまわしし、しょう油を入れ1分温めます。残りのタレを絡め、粉砂糖を振りかけます。
-
- 4
お好みで黒ゴマを振りかけます。
-
コツ・ポイント
シリコンスチーマーで簡単にふっくらさせ、焼き目をつけるだけで油も減らしヘルシーになります。
ごま油の風味で本格的な香りを楽しめる懐かしい味になりました
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