大分から揚げ

富士甚醤油
富士甚醤油 @cook_40108298

サクサク、ジューシーなから揚げが簡単に。かむと旨味たっぷりの肉汁が、口いっぱいに広がります。
このレシピの生い立ち
商品開発担当者の出身が、全国でも有名なから揚げの聖地と言われる中津出身者。大分の味を全国にという思いでから揚げの素を開発。中津市はいたるとことにから揚げの専門店があります。その調味液を使用した簡単なから揚げレシピが誕生しました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人前
  1. 鶏肉(もも) 600g
  2. フジジンから揚げの素 大さじ8(120ml)
  3. 小麦粉 大さじ6(50g)
  4. 片栗粉 大さじ6(50g)
  5. 揚げ油 適宜

作り方

  1. 1

    こちらの商品(フジジンから揚げの素)を使用します。

  2. 2

    鶏肉はぶつ切にし、ビニール袋に入れ分量の調味液を加え、よくもみこみ、10分漬け込みます。※夏場は冷蔵庫に入れてください。

  3. 3

    漬け込んだ鶏肉に、小麦粉と片栗粉を混ぜ合わせた粉をつけて油で揚げます。

コツ・ポイント

ムネ肉でもおいしいですが、もも肉の方がよりジューシーに仕上がります。味がお肉にしみこみやすいようにしております。忙しい主婦にはありがたい、簡単においしいから揚げができます。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

富士甚醤油
富士甚醤油 @cook_40108298
に公開
明治16年に創業した醤油、味噌、加工調味料の製造販売会社です。一番のこだわりは、味です。ご家庭のお料理がワンランクアップしますよ。
もっと読む

似たレシピ