豆苗とトマトの合わせごま和え

はじめてのつくれぽをする
金ごま本舗
金ごま本舗 @cook_40044652

白ごまの旨みに香りのカプセル金ごまが、より一層美味しく彩ります☆
このレシピの生い立ち
料理研究家　おだクッキングスタジオ小田直子先生

金ごま本舗 では毎月１００名様に「金ごま」のプレゼントを実施中です。
当社ホームページ(http://www.kingoma.co.jp/)にぜひお立ち寄りください。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

４人分　
  1. 豆苗　 １パック
  2. トマト（大） 1個
  3. 卵 2個
  4. Ａ
  5. 塩 少々
  6. 砂糖 少々
  7. 焼き用サラダ油　 小さじ２+小さじ２
  8. Ｂ
  9. 醤油 大さじ2
  10. 酢 小さじ１
  11. 砂糖 小さじ１
  12. 白ごまと金ごまの合わせごま 大さじ２

作り方

  1. 1

    鍋に湯を沸かし、トマトに切込みを入れ,さっとくぐらせ、冷水にとり、湯むきし、１ｃｍ角に切る。

  2. 2

    卵はＡを入れ溶きほぐし、サラダ油小さじ２で薄焼き卵を焼き、細切りにする。

  3. 3

    フライパンにサラダ油小さじ２を熱し、根元を切った豆苗を炒め、トマトも加えさっと炒めＢを絡める。

  4. 4

    器に盛り、2.をたっぷり乗せる。

コツ・ポイント

～豆苗とトマト、意外な組み合わせを美味しくしてくれるのは薄焼き卵と香ばしい合わせごま！豆苗は一度切り取り使った後、ぱっくの水を毎日変えれば、もう1度大きくなります。＜１パックで2度美味しい！！＞です。～

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

金ごま本舗
金ごま本舗 @cook_40044652
に公開
兵庫・宝塚の金ごまの専門店『金ごま本舗』小さなごま屋です。一人でも多くの方に自慢の「金ごま」を知って頂きたい！ここでは皆様から頂いた貴重なレシピを公開中！ぜひあなたも『ごまを変えるだけでいつもの料理がこんなに美味しいの？！』ごまの常識を変えちゃう自慢の金ごまをご体験ください！！管理人Gomakiのレシピもhttps://cookpad.wasmer.app/kitchen/485237公開中!
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 夏野菜と豚しゃぶの和え物 マイケルの料理
  2. 和風きのこイカパスタ Turquoise：
  3. 冷凍トースト・味噌マヨ焼き海苔 salviaサルビア
  4. 春菊とえのきのポン酢和え 砺波市
  5. スパゲッティサラダ ゆう
  1. お弁当に☆レタスのロースハム巻き つかねキッチン☆
  2. 温泉たまご＆茹でたまご もんまりえ
  3. 人参子和え みにりよう
  4. 簡単おうちでニョッキ☆コストコ粉ポテトで きゃど！