ほうれん草と油揚げの金ごまゴマ和え

eMe33's cooksnap of when they made ほうれん草と油揚げの金ごまゴマ和え.
金ごま本舗
金ごま本舗 @cook_40044652

栄養価たっぷりの金ごまを使ったカンタンお料理です！香り豊かな金ごまが、より一層美味しく彩ります☆
このレシピの生い立ち
神奈川県　ひまわり様からのご提案です

金ごま本舗 では毎月１００名様に「金ごま」のプレゼントを実施中です。
当社ホームページ(http://www.kingoma.co.jp/)にぜひお立ち寄りください。

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材料

2人分
  1. ほうれん草 5把
  2. 油揚げ 1枚
  3. 顆粒だしの素 小さじ2分の1杯
  4. 砂糖 大さじ1杯
  5. 黒いりごま 大さじ1杯
  6. 金ごますりごま 大さじ2杯
  7. しょう油 大さじ2分の1杯

作り方

  1. 1

    油揚げを細切りにし、熱湯をかける。

  2. 2

    カップ2分の1杯の水にだしの素と①を加え、３分ほど弱火で煮たら、ざるにあげる。

  3. 3

    ほうれん草を塩少々加えた熱湯でさっとゆでる。

  4. 4

    冷水にとって4センチの長さに切り、しっかり水けを絞る。

  5. 5

    ボールに調味料を入れて混ぜ、水切りした油揚げとほうれん草を加えて混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

ほうれん草と油揚げを黒ゴマ＆白すりごまのW使いで、彩りよい一品になります。

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レシピ作者

金ごま本舗
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兵庫・宝塚の金ごまの専門店『金ごま本舗』小さなごま屋です。一人でも多くの方に自慢の「金ごま」を知って頂きたい！ここでは皆様から頂いた貴重なレシピを公開中！ぜひあなたも『ごまを変えるだけでいつもの料理がこんなに美味しいの？！』ごまの常識を変えちゃう自慢の金ごまをご体験ください！！管理人Gomakiのレシピもhttps://cookpad.wasmer.app/kitchen/485237公開中!
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