アプリでひらく作り方
- 1
エリンギを食べやすい大きさにスライスし、豆苗は根元を切り、さらに半分に切る。にんにくはみじん切りにする
- 2
ごま油を熱し、みじん切りにしたにんにくを弱火で炒める
- 3
にんにくの香りがたったら、エリンギを投入。エリンギに塩胡椒をし、○を入れ弱火でよく炒める
- 4
エリンギがしっとりしてきたら強火にし豆苗を入れ、サッと炒めて出来上がり♪
- 5
2018.5 クックパッドニュースの豆苗レシピに掲載されました。
ありがとうございました！ -
コツ・ポイント
エリンギは弱火でしっとりするまで炒め、豆苗は強火でサッと炒めてシャキシャキな仕上がりに。
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