じゃがいもの挽肉炒め

クミまま☆
クミまま☆ @cook_40048800

少量の挽肉でボリュームUP!
このレシピの生い立ち
豆板醤はお好みで!!

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材料

  1. 挽肉(何でも) 100g
  2. じゃが芋 3~4個
  3. ★だし 70cc
  4. ★砂糖 大 1
  5. ★醤油 大 2
  6. ★豆板醤 小 1

作り方

  1. 1

    じゃが芋は5~6mmくらいの拍子切りにし
    少多目の油でいためる(あまり動かさずに少し焼き目が付くくらい)

  2. 2

    ★のを混ぜ合わせておく

  3. 3

    1.に挽肉を加え8割火を通す。

  4. 4

    3.に合わせておいた調味料を加え汁気がなくなるまで炒める

コツ・ポイント

豆板醤はお好みで、入れなくても大丈夫ですよ

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クミまま☆
クミまま☆ @cook_40048800
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