大根の葉としらすのゴマ油炒め
Kürbis @cook_40223035
シンプル＆ヘルシーなご飯のおかず♪
あまり見かけない大根の葉。見つけた時にはこれを作ります！
このレシピの生い立ち
職場の先輩が教えてくれたレシピです。簡単ですが、大根の葉が手に入るときだけなので、貴重な一品となっています。
アプリでひらく作り方
- 1
大根の葉は良く洗い、１㎝の長さで切る。
-
- 2
フライパンにサラダ油を敷き、大根の葉を炒める。しんなりしたら、しらすを入れ炒める。
- 3
水分を飛ばしながら炒め、しょうゆ、ごま油を入れ、出来上がり！
コツ・ポイント
大根の葉っぱは土や虫付いているものが多いので、水の入ったボールに入れて良く洗います。
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