土鍋で、あったか野菜と卵のおじや
めいな @meinaa
土鍋で白菜・にんじん・ぶなしめじを具材に、卵でとじておじやにしました。
このレシピの生い立ち
昼食でお腹いっぱい食べたので、夕食は軽くおじやにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜・にんじんは、粗めのみじん切りにする。ぶなしめじは根元を切り、5ミリの長さに切る。卵は、割りほぐす。
- 2
土鍋に○を入れ、沸騰してきたら２～3分煮てだしパックを取り出す。
- 3
②に白菜・にんじん・ぶなしめじ・ご飯を入れて10分煮て、★で味付けする。
- 4
③に卵を回し入れ、火を止めて蓋をし蒸らす。器に取り分け完成。
-
コツ・ポイント
調味料の分量は、お好みで調整してください。
リアクション
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