ふきと大根のきんぴら
Cookie13 @cook_40044545
大根とふきのピリ辛きんぴら。あっさりした季節のお総菜。素材がいっぱい詰まった食べる味噌ベースの万能中華ソースが決めて。
このレシピの生い立ち
ふきと大根を中華風に煮たら美味しかったので、きんぴらにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ごま油を熱し、大根と人参を最初に炒め、多少火が通ったら、ふきと調味料を加えて一気に炒めます。
- 2
ふきと人参、豚肉のきんぴら：
大根を入れた方がよかったかなあ。でも肉が入っているのでお味も上々 -
コツ・ポイント
大根と人参だけでも美味しいきんぴらになります。食べる味噌ベースの中華ソースにはいろいろな食材が入っているので便利な万能調味料です。是非、入れてください。
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