ほうれん草とささみの柚子胡椒サラダ

わだゆゆ
わだゆゆ @cook_40033718

普通のマヨネーズサラダに飽きたこの頃。
柚子胡椒であっさり食べられる和え物です。
このレシピの生い立ち
大好きな柚子胡椒を使った、あっさり食べれるサラダを考えました。

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材料

  1. ほうれん草 1束
  2. ササミ 2本
  3. 紹興酒 大匙2
  4. ※マヨネーズ 大匙3
  5. ※すりごま 大匙1
  6. ※柚子胡椒 小匙2

作り方

  1. 1

    耐熱皿にササミと紹興酒を入れ、ラップをして加熱する。

  2. 2

    ほうれん草をさっと湯通し、水気を絞る。
    ボウルに切ったほうれん草と、ほぐしたササミを入れる。

  3. 3

    ※を合わせて、②のボウルに入れてあえる。

コツ・ポイント

お好みで柚子胡椒の量を調整してください。

我が家はかなり柚子胡椒好きなので、もっと入れてもいいかもってくらいです。

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レシピ作者

わだゆゆ
わだゆゆ @cook_40033718
に公開
旦那が帰ってくるのが楽しみだったのに、子供♂(3歳)が生まれて、現在旦那の弁当結構サボり中。 そしてもうすぐもう一人子供♂が増えます。日々の中でみつけたププっと笑えるネタや素朴な疑問で笑えるキッチンが理想です♪ レシピは簡単でウマイを目指してます。主婦一年目は冷蔵庫にあるもので美味しいご飯を作るのが目標でしたが・・・さて4年目は・・・。
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