切干し胡麻マヨ柚子胡椒サラダ

あいぷよ @cook_40027432
柚子胡椒の刺激がマヨネーズとよく合います。
サラダとしてもツマミとしてもいけます。
写真は芽ひじきをプラスしています。
このレシピの生い立ち
わさびver.は作っていて、柚子胡椒でも作ったら美味しかったので。予想以上に家族ウケが良かったので、自分がリピるために覚え書きです。
作り方
- 1
切干し大根を水で戻し、ギュッと絞って水を切る。
- 2
きゅうりを千切りにする。
- 3
★と1、2を混ぜ合わせて柚子胡椒を添えて出来上がり。
コツ・ポイント
子供は柚子胡椒ダメなので、別添えにしています。
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