ささみとほうれん草のごまマヨサラダ
♡ＣＡ♡ @cook_40070998
大好きなごまを使ってサラダにしました。色合いもささみとの相性も◎です。
このレシピの生い立ち
醤油味やさっぱり味のメイン料理の献立にあわせて、マヨネーズを加えたサラダにしようと思い、作りました。本当はごま和えにしたかった一品です。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に湯をわかし、酒、塩コショウ(分量外)で下味をつけたささみを入れる。
- 2
火は止め、鍋に蓋をして10分程おく。
- 3
ほうれん草を茹でて水を切り、3㎝程度に切る。
- 4
人参は3㎝程度の千切りにして茹でる。
- 5
☆を混ぜ、茹でた具をいれてあえる。
コツ・ポイント
ささみは茹でずに、熱湯につけておくとしっとりします。その後スープ等も使えます。
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