チンゲン菜のクリーム煮♪簡単牛乳と片栗粉

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

もかろーる♪さんつくれぽありがとう!さっと炒めて蒸し煮して牛乳で出来上がり!お子様も大好きなクリーム煮

チンゲンサイ
五味:辛・甘・涼
帰経:肺・肝・脾
効能:散血消腫・清熱解毒
適応症:出血・瘡痬・瘀血

チンゲン菜のクリーム煮♪簡単牛乳と片栗粉

もかろーる♪さんつくれぽありがとう!さっと炒めて蒸し煮して牛乳で出来上がり!お子様も大好きなクリーム煮

チンゲンサイ
五味:辛・甘・涼
帰経:肺・肝・脾
効能:散血消腫・清熱解毒
適応症:出血・瘡痬・瘀血

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材料

  1. チンゲン菜 4株
  2. 牛乳 400ml
  3. 片栗粉 大さじ1~2
  4. ベーコン 30~60g
  5. しめじ 1株
  6. 大さじ1~2
  7. 大さじ3
  8. コンソメ 1個
  9. 100ml

作り方

  1. 1

    材料をそろえる

  2. 2

    チンゲン菜は4つ割し、長さを半分に切ります

  3. 3

    牛乳と片栗粉を加えてよく混ぜます

  4. 4

    フライパンを熱し、油をひいて、チンゲン菜の茎を炒め

  5. 5

    ベーコン・小房にわけたシメジを炒め

  6. 6

    塩少々・酒を加え

  7. 7

    砕いたコンソメを加え、

  8. 8

    水100mlを加え、蓋をして5分くらい蒸し煮して、

  9. 9

    チンゲン菜の葉をくわえ、ひと煮する

  10. 10

    片栗粉を加えた牛乳をかき混ぜながら加え、沸騰しないように気をつけて、

  11. 11

    大きくかき混ぜてとろみをつける。片栗粉が足りないようなら足してくださいね。出来上がり!

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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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